【专区推介】指尖千年，心手相承。2026广州旅展与岭南匠心相遇

2026-05-17

 

2026年，非遗保护迈入“十五五”高质量发展新阶段，多元力量共筑非遗传承新格局。第34届广州国际旅游展将于5月21—23日举行，同时作为中国旅游日主会场的重要组成部分，广州旅展【非物质文化遗产专区】如约而至。

 

 

粤剧、广彩、广绣等10多项广州非遗瑰宝齐聚一堂。传承人现场献艺、技艺零距离体验、文化深度互动，让你在一纹一绣、一唱一念、一器一味之间，读懂岭南千年文脉，感受非遗最动人的温度。

 

 

01.

粤 剧

 

联合国教科文组织人类非遗代表作名录项目——粤剧，又称广府戏、广东大戏，是广东及其它粤方言区最大的剧种，有300余年的历史。粤剧常将梆子、二簧声腔等多元音乐、戏曲元素与粤方言音韵巧妙地结合在一起。粤剧的剧目内容、表演程式、服饰化妆、舞台风貌等构成元素及其多样化的实践方式都充分体现着浓厚的岭南民俗文化意蕴。其武打以南派武功为基础，靶子、手桥、少林拳及高难度的椅子功和高台功都十分出色，是岭南文化标识以及岭南民众进行族群认同和文化交流的重要媒介。

 

 

广州粤剧院于2009年6月挂牌成立（前身广州粤剧工作团成立于1953年2月），由广州粤剧团、广州红豆粤剧团组建，经营红线女大剧院、江南大戏院和南方剧场等专业剧场。现有近200名专业人才，包括欧凯明、黎骏声、吴非凡、苏春梅、李嘉宜等数十位梅花奖得主和非遗代表性传承人，传承《关汉卿》《搜书院》等马师曾、红线女流派经典，创排《双绣缘》《南拳》、沉浸互动轻粤剧《公主驾到！》等新作和粤剧电影《刑场上的婚礼》《南越宫词》等，先后荣获国家艺术基金资助项目、中国艺术节“文华大奖特别奖”“文华剧目奖”、电影金鸡奖、广东省“五个一工程”奖等国家级、省级荣誉500余项。剧院多次代表国家、省市出访美加、欧洲、澳洲、东南亚、港澳等国家和地区进行演出，蜚声海内外。

 

 

02.

广彩瓷烧制技艺

 

国家级非遗代表性项目——广彩瓷烧制技艺，即广州彩瓷，是清代在广州地区为适应外销需要而产生和发展起来的。广彩是极富地域特色彩瓷，是海上丝绸之路主要的外销瓷，在中外文化经济交流史上占有十分重要的地位。广彩将传统瓷器彩绘技法和西洋画写实的手法相结合，艺术表现形式融汇中西，体现了岭南文化兼容并蓄的特点。广彩构图紧密、图案繁复、色彩鲜艳、多用金彩、装饰性强，素有万缕金丝织白玉之称。

 

  

 

非遗代表性传承人欧健，出生在广州显赫的工艺世家，父亲欧兆祺是知名广彩大师，省级传承人。欧健从小便跟随父亲学习广彩技法，从事广彩工作迄今已30年。获得广州工艺美术行业“杰出工匠人才”荣誉称号；在暨南大学外国语学院担任非遗和艺术指导老师。擅长人物、鸟兽、龙的技法。在人物方面，在传承了传统的长行人物与折色人物外，可熟练直接在瓷器上直接画出各种人物动态，神形兼备。

 

  

 

03.

广 绣

 

国家级非遗代表性项目——广绣，是以广州为中心的珠三角地区民间刺绣工艺的总称，与潮绣合称粤绣，为四大名绣之一。唐人苏颚的《杜阳杂编》描述了南海少女卢眉娘“工巧无比，能于尺绢绣《法华经》七卷”，这是目前所见最早关于广绣的文献记载。自明清以来，随着广州国际贸易地位的上升，广绣制品大量外销。广绣品种齐全，按刺绣材料分，主要有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四类。广绣针法多变，针步均匀，能巧妙运用针法丝理表现物象的肌理，讲究刺绣的针法技术；题材广泛，尤其擅长表现岭南风物，如荔枝、红棉、百鸟等；色彩丰富，构图饱满，装饰性强。

 

  

 

非遗代表性传承人陈乔，广东十佳服装设计师、广州市工艺美术大师、中国纺织非遗推广大使。陈乔一直致力于广绣技艺研发与传承工作。她创办的广州筑梦服装设计有限公司是2026年广州市商务局认定的首届广州“必购必带”城市礼物40家品牌企业之一。公司集设计、生产、销售、广绣技艺培训于一体，核心产品包括广绣刺绣工艺高级服装定制、广绣收藏品定制、广绣文创产品定制、广绣技艺培训，广绣非遗展演输出等业务。

 

 

04.

陈李济传统中药文化

 

国家级非遗代表性项目——陈李济传统中药文化，也是中华老字号陈李济，由陈体全、李升佐两人创建于公元1600年，是我国较早建立的制药企业。400年来，陈李济坚守“以诚为本”“同心济世”的文化传统，受到民众广泛认同，曾得清同治皇帝御赐“杏和堂”，并作为商标沿用至今。

 

 

项目保护单位广州白云山陈李济药厂有限公司，致力于搜集民间古方、验方，经独特炮制推出各种良药，并首创蜡壳药丸制作工艺，还创制了对祛风化痰有绝佳效果的百年窖藏陈皮。目前陈李济产品种类多样，畅销各地，在海内外享有“古方正药”的盛誉，是我国现存历史最悠久的中药老字号，获评吉尼斯世界纪录“全球最长寿药厂”。​

 

 

05.

采芝林传统中药文化

 

省级非遗代表性项目——采芝林传统中药文化，也是中华老字号，创立于清朝乾隆五十六年（公元1791年），已有200多年历史，现在采芝林药业拥有药材种植、药材收购、药材加工炮制、中药配剂和成药出售等业务，它秉承自身长于中药配剂，专于药材经营的传统，形成了在广州中药材市场独领风骚的局面。采芝林以“兴药济世”为理念，坚持产地收购以保证货源，立足岭南用药传统，汇集四方道地好药，坚持古法炮制以保证品质，坚持经验鉴别以保证用药安全，其茸片加工工艺最具传统特色。

 

 

非遗代表性传承人周路山，全国名老中医药专家、全国名老中医药专家传承工作室项目指导老师，具有专利炮制技艺的鹿茸片薄片，经炮制后温而不燥、薄如蝉翼、味道不腥、有胚乳味、遇水即软，厚度仅0.14mm，具有壮肾阳，益精血，强筋骨的功效。岭南炮天雄，精选道地产区四川江油个大、均匀的盐附子，将岭南非遗炮制技艺与现代科技相结合，打造新一代“中药金戈”，具有“补火助阳，散寒止痛”之功效。

 

 

06.

二天油制作技艺

夏桑菊制作技艺

通窍救心油制作技艺

 

省级非遗代表性项目——二天油制作技艺，二天油由韦少伯于1915年创制，其名源于《幼学琼林》里的“感救死之恩曰再造；颂再生之德曰二天”。二天油成品是棕红色澄清液体，棕中透红，有薄荷香气，余香持久；适用于蚊虫叮咬、伤风感冒、舟车眩晕或中暑腹痛等症状，具有消肿止痒、提神醒脑、祛湿止痛等功用。白云山星群二天油在保留岭南黑油古法炮制的基础上，通过制定二天油质量标准、更新制备工艺等措施，保证黑油古法工艺过程及其效用的最大还原，整体提升了产品质量水平，体现了传统中药工艺与现代技术的有效结合。

 

 

市级非遗代表性项目——夏桑菊制作技艺，源自清代《温病条辨》中记录的古方“桑菊饮”，因可治疗温病而扎根岭南，后由岭南医者巧用理法方药之术，通过药材加减化裁对“桑菊饮”进行改良，发展为夏桑菊制剂。夏桑菊组方药食同用、安全有效、四季皆宜，春夏祛湿去热而不伤正气，秋冬防燥润肺而不伤阴津。夏桑菊制作技艺是以夏枯草、桑叶、野菊花为原料，经选材、配伍、浸润、煎煮等工序，制成清肝明目、疏风散热、除湿痹、解疮毒中成药的制剂方法。

 

 

市级非遗代表性项目——通窍救心油制作技艺，是选用苏合香、麝香、冰片、檀香、木香、沉香、乳香、薄荷脑、樟脑、乙醇十种原材料，经药材准备、酒蒸提取、混合配置、密封贮藏等工艺，制成芳香开窍、理气止痛药油的中医传统制剂方法。其成品是以“香药急救”为特色，内外兼用、防治一体的代表性心血管药物，被百姓誉为“救命药”。

 

 

以上3个项目的保护单位白云山星群（药业）股份有限公司，世界500强广药集团成员企业，其前身是创建于1950年的广州星群中药提炼厂，历史可追溯到1868年的广州黄祥华药厂，迄今已有150多年的悠久历史，商务部于2006年认定其为首批“中华老字号”企业。主要围绕以上三大核心产品技艺展开保护传承工作。

 

07.

钉金绣裙褂制作技艺

 

省级非遗代表性项目——钉金绣裙褂制作技艺，是运用广绣的金银线绣法手工制作婚嫁裙褂的技艺。明正德年间广州已有用钉金绣制作衣裙；清代，钉金绣逐步由宫廷贡品转向民间婚嫁裙褂。钉金绣裙褂制作技艺，包括钉金绣和裙褂制作两部分。钉金绣是广绣的独特绣法，以金、银线为主，铺或叠在真丝红色绸缎上，后用不同色彩的绣线，把金银线钉牢，以此表现物象的色彩、明暗及其特点，构图题材多样，多以龙凤为主，衬以石榴花、祥云、鲤鱼等吉祥图案。

 

 

非遗代表性传承人唐志茹，广东十佳服装设计师，广东省服装设计师协会副会长，从事裙褂制作超过40年。其创办的广州茹意衣品服饰有限公司是该项目的保护单位，志在弘扬中华传统文化，保护钉金绣裙褂制作技艺。公司主要经营及销售：钉金绣裙褂、唐装、手工旗袍等中式礼服的刺绣定制，以及创新研发相关文创产品。

 

 

08.

太 极 拳

 

市级非遗代表性项目——太极拳，是基于阴阳循环、天人合一的中国传统哲学思想和养生观念，以中正圆活为运动特征的传统体育实践。该项目注重意念修炼与呼吸调整，以五步、八法为核心动作，以套路、功法、推手为运动形式，长期习练可达到修身养性、强身健体的目的。太极拳从20世纪20年代开始逐渐传入岭南地区。如今，岭南已成为全国太极拳习练人数最多的重要地区。

 

 

非遗代表性传承人陈娟，中国第十三届全国运动会太极拳冠军、广东省武术协会副会长。该项目的保护单位正太极文化科技有限公司是由陈娟领衔的十余位广州太极拳传承群体联合创办，旨在岭南地区传承正宗太极拳、普及健康生活方式，以“带给世界宁静和谐”为使命，守正创新地将传统太极拳与中医养生理念结合。研发了《正太极四季导引工间操》和《校园正太极智明八式》等普及类课程，摸索出一套“正宗、科学、轻松”的轻太极教学系统。

 

 

09.

广 式 插 花

 

市级非遗代表性项目——传统插花（广式插花），是以各式时令花卉和岭南佳果为主要材料的插花艺术，成熟于明清时期。其创作流程主要有构思设计、选择器皿、“撒”的制作、固定花材、调整陈设等。广式插花充分借鉴了岭南园林、盆景、雕塑、书法、绘画等艺术，依托岭南丰富花材并融入广府人“讲意头”的风俗进行艺术创作，具有装饰美化环境，再现自然之美、陶冶人们审美情趣的艺术价值。

 

  

 

非遗代表性传承人胡晓娃，高级工程师、传统插花（广式插花）代表性传承人、广州插花艺术研究会常务副会长兼秘书长、中国插花花艺协会常务理事。胡晓娃多年来致力于开展广式插花的保护、传播、传承、发展和培训的工作，她的作品《玉堂富贵》被北京中国传统插花艺术博物馆收藏，并参与了《超人气花艺素材图鉴》《中国插花传习教程》《瓶赏》《花中说禅》《中国撒艺》等专业著作的编撰出版。2015年纪念中国人民抗日战争及反法西斯革命胜利70周年，作品被选送天安门城楼贵宾厅陈列。

 

 

10.

广府香品制作技艺

 

 

市级非遗代表性项目——广府香品制作技艺，是流传于广州地区的，以沉香、檀香、岭南荔枝香等为原材料，通过备料、理香、研磨、发酵等工序制作线香、盘香等香制品的一项传统技艺。广东地区香品制作技艺历史悠久，记录最早可以追溯到唐朝。广府香品制作技艺原料珍稀、工序繁复，发酵是其特有工序。其成品类型多样，香气清扬通透、香甜芳醇、馥郁悠远，广泛应用于环境净化、怡情悦心、安神养生、祭祀礼仪等场景。

 

 

非遗代表性传承人谢利丰，作为百年制香世家第四代传人，精通广府香品古法12道工序，深耕制香领域30余年，兼具技艺传承、行业引领与产业推动能力。参与起草《沉香初级产品生产加工技术规程》团体标准；创办非遗课程，主导传承人培育工作；秉持“古法为根、创新为翼”理念，推动广府香品的传承与产业高质量发展。

 

 

11.

广式甜品制作技艺

 

市级非遗代表性项目——广式甜品制作技艺，其历史悠久，种类可以分为水牛奶甜品、豆沙类、糊类、清润糖水、冰水等。广州人对饮食十分讲究，注重食疗，广式甜品的原材料皆为天然绿色滋补食品，食材的搭配完全符合医学和营养的原理。广式甜品与广州地区的饮食文化、节俗文化都紧密联系，是对岭南地域文化的活态记载。

 

 

非遗代表性传承人杨颖，是南信牛奶甜品店的领军人物，该店始创于1934年，至今已有92年历史，92年来，南信一直专注于广式甜品的制作，售卖的广式甜品200多个，均采用农场新鲜水牛奶制作而成。南信双皮奶、姜汁撞奶更在各美食节及比赛中屡获金奖。杨颖作为传承人中的新生力量，潜心研究，在继承中发展，使南信连续6年入选大众点评网评选的 “广州必吃榜餐厅”。

 

 

12.

广式煲仔饭制作技艺

 

市级非遗代表性项目——广式煲仔饭制作技艺，是流传于广府民间的一种传统烹饪技艺，最早可追溯到西周时期。其以小砂煲作为器皿，以米饭为主料，腊肠、腊肉以及各种新鲜食材为辅料，选材精良，讲究火候，经烧制、淋油、转煲等工序即可烹煮出油润鲜香、粒粒分明的煲仔饭。广式煲仔饭现煲现吃，底部金黄焦脆，干香脆口，是广府民间特色美食的典型代表之一。

 

 

非遗代表性传承人邓清，是广州煲仔正餐饮管理有限公司创始人，他坚守“传承三代人 做好一煲饭”的煲仔正精神，并凭借专利全自动煲仔炉实现标准化品质，使“煲仔正”品牌稳居煲仔饭类领先地位。

 

 

 

THE END

结语

 

一技藏千年，一脉承古今。

非遗不是远去的记忆，

而是正在生长的文化力量；

不是陈列的标本，而是可体验、

可共创、可发展的时代新潮。

 

5月21-23日，2026广州国际旅游展

广交会展馆C区15.2馆

我们共赴非遗之约，

与千年文明相遇，与匠心传承同行。