倒计时7天｜GITF2024不负匠心！一场非遗之旅即将开启

2024-05-09

 

非遗与旅游融合发展具有天然的契合点，

是文旅融合的应有之义和重要内容。

 

第三十二届广州国际旅游展览会（简称GITF）将于2024年5月16-18日在广州广交会展馆C区举办。

 

为进一步推进文旅深度融合发展落到实处，广州国际旅游展今年将继续匠心打造非物质文化遗产专区，邀请到各项非遗及代表性传承人亲临现场，展现广彩、广绣、牙雕（骨雕）、广州玉雕、广州木雕、通草画、篆刻、竹编、素馨花传说、粤菜烹饪技艺、广式插花、西村窑等。

 

 

 

在这里，非遗不再是遥远的记忆，而是触手可及的真实体验，共同守护和传承这些珍贵的文化遗产，让这块带着温度、散发着时间芬芳的文化艺术瑰宝在新时代继续绽放光彩。

 

PREVIE

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非遗专区精彩预览

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广  绣

 国 家 级 非 遗 代 表 性 项 目 

广绣是以广州为中心的珠三角地区民间刺绣工艺的总称，与潮绣（广东潮汕地区的刺绣）合称粤绣，为四大名绣之一。广绣构图饱满，形象传神，纹理清晰，色泽富丽，针法多样，善于变化。远看醒目，近看精细，繁而不乱。唐人苏颚的《杜阳杂编》描述了南海少女卢眉娘“工巧无比，能于尺绢绣《法华经》七卷”，是目前所见最早关于广绣的文献记载。

自明清以来，随着广州国际贸易地位的上升，广绣制品大量外销。广绣品种齐全，按刺绣材料分，主要有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四类。除采用丰富而多变的针法外，在创作设计时还善于把寓意吉祥和美好的愿望融入绣品中，物像形神兼备，充分地体现广绣的地方风格和艺术特色。

 

梁秀玲，出生于广州北亭广绣世家，6岁学绣，修读于广州美术学院装饰艺术岭南工艺高级研修班。广绣非遗市级代表性传承人，广绣高级技师、高级工艺美术师、广东省工艺美术大师、农工党党员、中国民协会员、广东省工艺美术协会理事、广州市突出贡献技术能手、广州市“十大杰出”乞巧传承人、“南粤广绣”“梁秀玲广绣”品牌创始人。擅长利用丰富多彩的色线和新刺绣技法来完美表达花鸟、动物、风景、瓷器及人物肖像等。所创作的作品已获得全国各类工艺美术评比金奖银奖数十项。

 

广  彩

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广彩瓷烧制技艺，即广州彩瓷，是清代在广州地区为适应外销需要而产生和发展起来的。广彩是极富地域特色彩瓷，是海上丝绸之路上主要的外销瓷，在中外文化经济交流史上占有十分重要的地位。广彩将传统瓷器彩绘技法和西洋画写实的手法相结合，艺术表现形式融汇中西，体现了岭南文化兼容并蓄的特点。广彩构图紧密、图案繁复、色彩鲜艳、多用金彩、装饰性强，素有万缕金丝织白玉之称。

 

翟惠玲，广彩瓷烧制技艺省级非遗代表性传承人、中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师、广东省民间文化技艺大师、正高级工艺美术师、高级技师、是“传承广州文化一百双手”之一，广东省三八红旗手标兵（十大南粤女工匠）。近年来，获得国家级特别金奖两项，国家级金奖十九项，银奖四项，省级金银奖十九项。作品被广东省工艺美术协会认定为广东省工艺美术珍品。

 

周承杰，广彩瓷烧制技艺市级非遗代表性传承人，广东省工艺美术大师，广东省陶瓷艺术大师，正高级工艺美术师，高级技师，广东省五一劳动奖章获得者，广东省“新世纪之星”荣誉称号，广东省技术能手，“荔湾工匠”荣誉称号，荔湾区政府特殊津贴人员，2023年入选新时代100名青年非遗传承人扶持计划，2023年入选全国青年非遗传承人扶持计划。善于吸收国画工笔绘法，彩绘技艺精进，并注重从古董中挖掘失传的技艺，其作品不断追求形、色、质、绘的完美结合。

象牙雕刻

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牙雕是以象牙为原材料进行雕刻的传统手工技艺。广州牙雕，又称为南派牙雕，起始于汉唐，兴盛于明清，距今已有2千多年历史，西汉南越王墓就曾出土过牙雕文物。广州牙雕逐渐凭借镶嵌、雕刻、编织三大类技法称雄全国，以镂雕牙球、象牙船、微刻书画为代表，其中象牙球是最富特色的品种，一块完整的牙料被巧妙地镂空成层层相套的牙球，层层转动自如。如今，象牙球可镂雕至五十多层。目前所用材料均为猛犸牙或牛骨所代替。

 

麦珠妹，高级技师、象牙雕刻市级非遗代表性传承人、第一届广州市工艺美术大师、广州市突出贡献技术能手。其作品注重形神兼备的效果，重在表现神韵。她的牙雕作品众多，人物、山水、花鸟、楼台、龙船、宫灯等题材都信手拈来，以娴熟的牙雕技法生动展示了传统工艺之美，不仅有着深厚的文化艺术底蕴，也极富个人特色。

 

 

广州玉雕

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广州玉雕技艺历史悠久，汉代广州的玉雕工艺已有较高的水平。明清时期渐趋繁荣，民国时期十分兴盛。广州玉雕工艺品主要有首饰和座件两大类。以造型典雅秀丽、轻盈飘逸、玲珑剔透的特长而突出岭南文化的内蕴，体裁多类多样。广州玉雕在传承宋代＂七巧色玉＂的传统技艺的基础上，创造出俏色技艺，在设计时着重利用玉料的天然纹理和色彩，量料取料，避开纹裂，巧用色彩保留了原玉的天然色彩。

 

刘庆峰，广州玉雕市级非遗代表性传承人、广东省工艺美术大师、高级技师、广东省技术能手、中国玉雕工匠、国家职业技能鉴定考评员。刘庆峰通过30余年的雕刻实践，熟练掌握广州玉雕的各种技艺与手法，对玉雕制作设计着重做到造型飘逸，处理好花卉的穿枝过梗、打孔穿洞，使作品在空灵处又能牢固和通透。在创作过程中，融合现代审美理念，着重表现历史与神话人物，以及岭南地方特色的花草水果、风土人情。作品立足于传统体材的基础上，融入东西方艺术理念，及个人对人生的理解，把广州玉雕与历史文化、艺术，工艺相结合。近年来，其作品获得国家级金奖9项、银奖多项，并获国家专利，多个作品被省级、国家级博物馆收藏，2022年3 月玉雕作品《战役》被“中国工艺美术馆收藏”。

 

广州木雕

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广州木雕是“广派”木雕的代表，主要运用在建筑装饰和广式家具雕刻。注重具体形象的雕刻，讲究繁复而精细的装饰性，装饰面积往往达到80%，形象则追求粗犷而豪放，气势恢宏。注重保留木料的天然纹理，打磨光滑，髹漆明亮，配合各种形象的雕刻，形成天工与人工相结合的风格效果。题材多样，既有历史故事、神话传说，又有渔、樵、耕、读；纹样既有龙凤狮蝠、八仙三星、如意八宝、梅兰竹菊、岭南佳果等传统吉祥式样，又有虎爪脚、法国式图案洋花、双狮滚球等西洋式样，独具广州风味。

 

 

唐锦全，广州木雕省级非遗代表性传承人，广州市大唐茶业有限公司创始人、广州市工艺美术大师、广州市美术家协会会员、中国工艺美术家协会会员、广州市民间艺术家协会理事、荔湾区非遗协会监事长、享受荔湾区特殊人才津贴。唐锦全一直致力于将木雕工艺运用到广式红木家具制作中，进行传统木雕家具生产，其创作设计的各种木雕工艺品和木雕家具广受欢迎，多年来，设计制作的木雕作品荣获多项大奖。 

 

粤菜烹饪技艺

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粤菜是我国八大菜系之一，是在汇集本土美食的基础上不断吸取各大菜系之精华、借鉴西方食谱之所长、融会贯通而成一家的菜系。其起源和发展可追溯到2000多年前，与中原烹饪文化的传入及其与本土丰富物产的结合直接相关。粤菜讲究选料广博奇杂、成品清鲜爽嫩；同时根据市场需要，融汇世界各地的烹饪技术精华与食材，兼收并蓄，推陈出新。其“清、鲜、爽、嫩、滑”的特色，是气候因素与地理环境的产物；其“以鲜为先，追求本味，不时不食”的风格，则承载着道法自然、天人合一的养生理念。

 

自明清以来，随着广州国际贸易地位的上升，广绣制品大量外销。广绣品种齐全，按刺绣材料分，主要有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四类。除采用丰富而多变的针法外，在创作设计时还善于把寓意吉祥和美好的愿望融入绣品中，物像形神兼备，充分地体现广绣的地方风格和艺术特色。

 

蔡伟域，粤菜烹饪技艺市级非遗代表性传承人，广东省乡村工匠烹饪（中式烹调师）高级工程师，注册中国烹饪大师，现任广州酒家集团股份有限公司出品总监。蔡伟域传承粤菜烹饪技艺精髓，尤以热炒技法最为娴熟，善于融合创新。同时，深刻把握粤菜文化核心要领，全面师承南越王宴、五朝宴、满汉大全筵等历史文化宴席制作技艺，统筹研发民国粤味宴，为粤菜发展构筑贯穿历史的完整链条。

 

素馨花传说

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《素馨花传说》在岭南地区流传至今已有 2250 年，是岭南非物质文化遗产典型的城市文化符号，相传为纪念南汉时期宫娥素馨而产生的岭南民间传说。在《广东新语》和《广群芳谱》等古籍中皆有记载。素馨花传说以明德惟馨、淡泊明志、追求真善美的主题在民间深受喜爱，赋予素馨花纯洁尚简、素雅大方的形象，寄托了岭南儿女的浓厚情思及乡思，展现率真天然、务实求真、崇尚内在美与外在美结合的广府文化内涵。

 

 

龙智敏，素馨花传说市级非遗代表性传承人、广州市元雅文化有限公司负责人、广东素馨花文化传承有限公司 董事长、中国岭南民俗文化专家、中国传统工艺制茶高级工程师（副高）、广东省传记文学学会常务副会长，开办素馨花国学院，开设《素馨 文化修养课》系列课程：《素馨茶道》、《素馨花道》、《素馨香道》、《国学经典 读书会》、《传记记录与研究》等中国优秀传统文化研学培训体系。通过优秀传 统文化《素馨花文化修养课》在小学、中学的校内德育、美育教学，十年累计超过对 10 万名学生、 1 万名老师教学培训工作。

 

通草画

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通草画，又称蓪纸画、米纸画、外销通草水彩画。 十九世纪的广州，画师兴起大量使用一种由植物通脱木直接剖制成纸片状的通草片来绘制画作，它是十九世纪众多外销画销量最高的“人气爆款”。蓪草片以水性颜料作画后，材质浮现凹凸有致、质感细腻如绸缎的质感，阳光下折射出玻璃画般闪烁光彩。因通草画多描绘广府地区的风物景观、市井百态、文艺经典等内容，具有浓郁的民族特色和岭南风情，备受海外宾客、商贾、欧洲皇室喜爱和珍藏。在照相技术尚未发明和流行的年代，这些饱含浓浓广味的19世纪中国社会、自然、生活影像的通草画，是西方社会了解东方文明的“窗口”；每张通草片皆由手工制作，尺幅普遍不大，被誉为“广州明信片”、广府手信。

 

苏昕 ，通草画非遗代表性传承人，教育硕士，副高级美术高级教师，广东省学校美育工作专家，全国校外教育书画名师。曾获得“博鳌世界青少年高峰会青少年文化传承发展引领人物奖”“全国校外教育书画名师”“广州市优秀教师”，通草画作品多次获得国家级、省市级比赛奖项。已出版著作《非物质文化遗产：通草水彩画绘制与传承研究》《非遗玩家•通草画》《岭南文化课堂•手把手教你通草画》等。苏昕潜心于通草画绘制技艺与修复研究，她笔法细腻，色彩瑰丽丰富，造型诗意与形神俱妙。近10年致力于通草画传承教育推广与课程研究，策划了多场通草画作品展览、文化交流，2020年摄制慕课《绘中国古今故事——通草画的传承与创新》，通草画传承课程已推广至全国、大湾区的中、小学、幼儿园、特殊学校、高校。

 

竹编

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竹编是一门古老而神奇的编织艺术，是采用竹子经过选竹、破篾、起底、编织、收口等工序编织成为手工艺品的过程，多种多样的的编织方法可以编织成形式多彩、内涵丰富的竹编艺术品，如竹帘、竹扇、竹编挂盆、竹编花器、竹编收纳筒、竹编发髻和竹画等。

 

夏永洪，竹编技艺市级非遗代表性传承人，美术高级教师，从事教育事业30多年，任从化区教研学会理事。他在从化区鳌头镇龙潭村长大，幼时便目睹父辈们编织各类竹品，耳濡目染中对这门非遗技艺渐生兴趣，自此开始长达几十年的竹编技艺研究创新，通过融合父辈技艺经验、自身艺术造诣及新时代美学教育理念，开创竹编特色教育课程、自创自编竹编教材、组建竹编教学团队，将竹编技艺带入课堂、社区及城市当中，立志让竹编产品走进现代人的生活里，成为一种新的生活美学。所主持的课题《利用乡土资源，探索竹编教学》获优秀奖，其成果论文《挖掘乡土资源，探索竹艺教学》获得区一等奖，近年来多项作品在参加各类比赛都能取得较好成绩，并被广东公共频道、广州电视台、荔枝网、广州市日报等多次报道。

 

篆刻

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篆刻是书法和镌刻结合起来制作印章的艺术，是以石材为主要材料，以刻刀为工具，以汉字为表象的一门独特的镌刻艺术。增城地区的金石篆刻是以篆刻印章为主，其中设计篆稿是印章篆刻的核心；在工艺方面，按形式区分，有阳文印、阴文印、阴阳印。岭南的篆刻历史非常悠久，从南越王墓出土的文帝行玺，到清末民初的黄牧甫、容庚、商承祚、谈月色等岭南金石大家，都对中国篆刻的发展有非常大的影响力，时至今日，印章篆刻依旧存在于生活中的方方面面。

 

 

洪四海，篆刻市级非遗代表性传承人，历任广州仕海教育校长、武警系统天鹿湖画院副院长、中国美术学院广州考级中心主任、广东省青年美术家协会副秘书长、广东省书法家协会会员、西泠社友会会员、广州华立学院客座教授、吉林省中山印社艺术顾问、广东省非遗文化促进会会员。作品入展朱方印社“官塘杯”全国篆刻展、纪念毛泽东诞辰120周年全国书画展、西泠印社“百年西泠”大展、巴山夜雨杯全国书法篆刻大赛、全国青年书法家协会联盟首届双年展、第三届广东省书法评论家协会提名展之“篆刻十二家”作品展等。

 

广式插花

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广式插花与中国传统插花一脉相承，是以各式花枝和特色佳果等为主要材料进行创作的一种造型艺术，是广府地区乃至粤港澳大湾区人们生活审美的体现。广式插花的衍生、发展与岭南人种花、爱花、簪花的历史密切相关，广式插花依托岭南丰富植物素材进行艺术创作，木棉花、素馨、勒杜鹃、鸡蛋花、芭蕉等花材，以及荔枝、林檎等岭南佳果在插花作品中广泛应用，且由于“岭南花不应节候”，广式插花搭配更具多样性，具有不限时节、不拘物候的特点。广式插花艺术崇尚自然简约之美，善于用线条造型和不对称构图营造诗情画意的境界，其构思、构图、选材、修剪、固定、调整、陈设等环节均体现着丰富的文化内涵和审美观念。

 

胡晓娃，高级工程师、中国插花撒艺传承人、传统插花（广式插花）代表性传承人、广州插花艺术研究会常务副会长兼秘书长、中国传统插花协会副秘书长、中国插花花艺协会常务理事兼高级讲师、澳门花卉业商会花艺顾问、近年来，传承和弘扬传统插花艺术足迹遍布国内外，胡晓娃的作品也在国际国内屡获佳奖。2015年，胡晓娃作品被选送天安门城楼贵宾厅，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年阅兵式的活动；参编和编著了《超人气花艺素材图鉴》、《瓶赏》、《中国撒艺》、《中国插花传习教程》、《花中说禅》等书籍。

 

西村窑

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西村窑始于晚唐，盛于五代和北宋，以烧青白瓷为主，釉面以青釉为主，其代表器皿是凤首壶，当时由于地理位置的优势，其商品远销海外，倍受海外人民喜欢，西村窑的存在便是“海上丝绸之路”的佐证。 西村窑非遗制瓷技艺与传统的器皿外形相比，除了宏观具有独特的魅力风格，可谓“入窑一色、出窑万彩”之外，微观世界更为之震惊，不仅限于肉眼能看到的丰富且美丽的色彩西村窑的器型、施釉与花纹装饰间有一定配属关系，主要有青釉素身、青釉刻划花、青褐釉彩绘、青褐釉彩绘刻划花、青釉印花、影青釉、黑酱釉、绿釉等。

 

 

梁向昭，广东省工艺美术大师、广州西村窑非遗制瓷技艺代表性传承人、正高级工艺美术师 ，高级技师，陶瓷产品设计师、中国工艺美术协会理事，广东省工艺美术协会常务理事，广东省艺术品行业协会副会长产教融合艺委会主任，广东非遗文化促进会理事，广州市工艺行业协会副会长，广州市青年美术家协会副主席，广州大学工业与设计学院客座教授，广东省师范职业技术学院客座教授，韶关学院创业创新导师，山东济南大学创业创新导师，广州市交通技师院创业创新导师，广东省残疾人联合会专家评委及创业培训导师。

 

2024年5月16日-5月18日

第32届广州国际旅游展览会

广州·广交会展馆C区

15.2 B001

 

非遗专区与非遗传人

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